BIENFAITS:
Farine de sarrasin décortiquées. Contiennent de nombreux antioxydants, qui sont réputés baisser les risques de souffrir de maladies cardiovasculaires. Contiennent aussi des vitamines, B principalement, ainsi que des minéraux comme le cuivre, le fer, le calcium, le manganèse, le phosphore et le potassium.
Aliments 100% naturels, ne contenant aucun conservateur ou ingrédient chimique
Le Farine de sarrasin contient de 10 % à 12 % de son poids sec sous forme de protéines11. Le contenu en protéines du grain desarrasin est similaire à celui de l’avoine, du seigle, du blé et du quinoa, mais plus élevé que d’autres céréales, par exemple l’orge et le riz.
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