BIENFAITS DE FARINE DE FÉCULE DE MAÏS

La Farine De Fécule De MAÏS à distinguer de la farine de maïs, est une poudre blanche très fine obtenue par mouture sèche de grains de maïs. En cuisine, elle est le plus souvent utilisée comme épaississant pour les sauces, les soupes et les ragoûts. En pâtisserie, elle permet d’obtenir des gâteaux à la texture moelleuse et aérienne.

Utilisation

La fécule de maïs est principalement utilisée comme épaississant et liant pour les sauces. La poudre blanche et fine a deux fois le pouvoir épaississant de la farine. Comptez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs pour remplacer 2 cuillères à soupe de farine.

Elle permet également d’alléger les gâteaux, les cakes et les crêpes et d’obtenir une texture plus aérienne. Pour vous régaler sans culpabiliser, misez sur la fécule qui vous garantit une béchamel light et savoureuse. 

L’avantage de la fécule est qu’elle permet aux préparations de rester claires et translucides.

C’est également une excellente alternative sans gluten, parfaite pour les personnes intolérantes.

Ingrédients:

Fécule de maïs* (SaidaPlants)

*issue de l’agriculture biologique

Analyse nutritionnelle pour 100g de produit:

Energie (Kcal) 370

Energie (Kj) 1572

Matières grasses (g) 1,2

-dont gras saturés (g) 0,6

Glucides (g) 89

-dont sucres (g) 0,2

Fibres (g) 0,8

Proténies (g) 0,5

Sel (g) 0.3

Conservation:

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière

Informations de livraison

• Livraison assurée par SaidaPlants, sous 24H à Marrakech et sous 1 à 5 jours pour les autres villes du Maroc.
• Expédition pour les commandes à l’international sous 1 jour ouvré. Les délais de livraison sont variables selon la destination et le mode de livraison choisi.