Lentilles Rouges Corail  Bienfaits

Riche en fer et en zinc, source d’antioxydants et de fibres, limite l’apparition de maladies cardio-vasculaires

Aliments 100% naturels, ne contenant aucun conservateur ou ingrédient chimique

Les lentilles corail contient une  valeur nutritive.  ce légumes secs se caractérise par une saveur exceptionnelle et des bienfaits indiscutables.

Histoire, goût et couleurs

Lentilles Rouges Corail est une légumineuse (ou légume sec). Elle est un des premiers légumes à avoir été cultivés par l’homme, dès la préhistoire en Asie, sa culture s’est ensuite rependue autour de la Méditerranée. La lentille est même citée à plusieurs reprises dans la Bible et a été  retrouvée dans des tombeaux égyptiens. Elle se décline en plusieurs couleurs formant un véritable arc-en-ciel : lentille rouge, lentille corail, lentille blonde, lentille brune, lentille verte. En France, nous mangeons principalement des lentilles vertes. Ailleurs dans le monde, la lentille corail  et la lentille blonde sont les plus consommées. La lentille est un légume sec qui n’a pas de saison pour pousser, vous pouvez la consommer toute l’année.  Aujourd’hui les principaux pays producteurs sont le Canada et l’Inde. La France produit aussi ses propres variétés de lentille verte (lentille verte du Puy, lentille verte du Berry, lentille de Champagne).

Informations de livraison

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